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后勤产业管理中心优化病区餐饮服务见实效
后勤产业管理中心优化病区餐饮服务见实效
发布时间：2010-02-26 09:20:06 浏览次数：
后勤产业管理中心优化病区餐饮服务见实效
为配合医院“服务年”,使改善服务质量的各项措施落到实处,后勤产业管理中心为方便患者,首先从营养灶着手抓优质服务,制定了改善服务态度实施细则,制作了“医院饮食指南” 宣传版,介绍各营养灶的位置及服务项目,放置在主楼住院登记处,使所有住院患者在办理住院手续时就能看到和了解住院的饮食信息.解决了过去因医院布局分散,住院后还得到处打听哪里吃饭的现象;为了进一步提高饭菜质量和服务质量,管理中心采纳病员的合理化建议,对灶房进行了大力整改,更换了管理员和部分厨师,增加了配餐员,并进行集中培训,要求必须做到文明服务、微笑服务,服务到位,不允许在病区吆喝,把饭菜送进每个病区、每个病房,真正体现“一切为了病人”的服务理念.为了增加服务内涵,最近还着手开发单病种治疗膳食,增加饭菜品种花样,以便更好地服务患者.
(后勤产业管理中心 叶泽宇)
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